據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲報(bào)道，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)昨天(9號(hào))發(fā)布《2011中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)年度發(fā)展報(bào)告》。截止2011年底，我國(guó)特許特系已超過(guò)5000個(gè)，覆蓋的行業(yè)業(yè)態(tài)超過(guò)70個(gè)。經(jīng)濟(jì)型酒店、餐廳、茶飲、教育、健康、洗衣等產(chǎn)業(yè)等盡顯"特許加盟"新商機(jī)，不過(guò)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)增速放緩，2012年特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)也將面臨更多挑戰(zhàn)。經(jīng)濟(jì)之聲記者張奧報(bào)道：
《2011中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)年度發(fā)展報(bào)告》指出，2011年外資便利店加快在我國(guó)西部布局，并逐漸向三四線城市發(fā)展；而專營(yíng)服飾、休閑食品的專賣店發(fā)展迅速，2011年增長(zhǎng)超過(guò)40%。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭戈平在9號(hào)舉行的第14屆中國(guó)特許加盟大會(huì)上說(shuō)，2011年我國(guó)在企業(yè)特許加盟連鎖方面取得了驕人成績(jī)，行業(yè)并購(gòu)活躍，集中度提高，不少品牌在加盟方面有了更加開放的心態(tài)和創(chuàng)新的模式。
郭戈平：一些過(guò)去以直營(yíng)為主的體系，陸續(xù)開放加盟市場(chǎng)，包括有些企業(yè)以前只在國(guó)際上做特許經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)在也在中國(guó)市場(chǎng)開出獨(dú)特的加盟方式，比如麥當(dāng)勞。去年推出的區(qū)域型加盟方式。
但郭戈平一提到“2012年展望”。在座不少的加盟商、特許商都露出一絲愁容：
郭戈平：今年一季度企業(yè)銷售增長(zhǎng)普遍整體偏低，部分行業(yè)和業(yè)態(tài)甚至出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。超市便利店、非食品類專賣店和農(nóng)資連鎖的客流量比去年同期有一定程度下降。
此外，今年一季度各行業(yè)人工成本、采購(gòu)成本、房租成本都出現(xiàn)了大幅的增長(zhǎng)，成本的上升速度明顯高于銷售增加。幾個(gè)加盟商給記者算了筆賬。
加盟商：我們5000平方，兩年前簽的合約，每年要以8%到10%的遞增，那房租就高了不少，綜合成本都在提高。
加盟商：以前用個(gè)營(yíng)業(yè)員1500元，現(xiàn)在用一個(gè)最基本、沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的也要1800。我們店500米，要16個(gè)營(yíng)業(yè)員，算算吧。
大多數(shù)加盟商都認(rèn)為，投資回收期將延長(zhǎng)。為了穩(wěn)定加盟商，不少特許企業(yè)想盡辦法幫助加盟商提高利潤(rùn)，有的做加法，增加經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，有的做減法，降低運(yùn)營(yíng)成本。
錦江之星CEO俞萌告訴記者，除了在菲律賓、法國(guó)等地開拓市場(chǎng)進(jìn)行海外客源輸入外，錦江之星還在精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)、降低成本。
俞萌：我們更多的用網(wǎng)上訂房，而不是呼叫中心的訂房。對(duì)顧客來(lái)說(shuō)更方便，可以節(jié)省很多呼叫中心的勞動(dòng)力，減少很多通話費(fèi)用。我們還會(huì)合并部門，效率提高，降低成本。(記者 張奧)
