中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)1月4日訊 近日，鄭州市上街區(qū)廠前社區(qū)舉辦了一場(chǎng)別具韻味的非遺冰糖葫蘆手作會(huì)，邀請(qǐng)轄區(qū)內(nèi)臺(tái)胞臺(tái)屬代表與社區(qū)居民共同參與，以傳統(tǒng)手藝傳遞節(jié)日溫情，在親身體驗(yàn)中凝聚社區(qū)情誼。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)暖意彌漫，新鮮飽滿的山楂、紅潤(rùn)瑩亮的草莓、晶瑩剔透的圣女果等食材琳瑯滿目，熬糖小鍋、竹簽、油紙等工具整齊備置。非遺手藝人親自示范，一邊熟練操作熬糖、掛糖的工序，一邊講解糖漿火候的掌握與蘸糖技巧。臺(tái)胞臺(tái)屬與居民們興致盎然，紛紛動(dòng)手體驗(yàn)——先將水果細(xì)心串起，以“山楂為基、草莓點(diǎn)綴”巧妙構(gòu)圖；待糖漿熬至金黃泛香、輕拉成絲，便將果串迅速浸入，均勻覆上一襲透亮糖衣，再輕置于油紙上靜待凝固定型。轉(zhuǎn)眼間，一串串紅光閃爍、糖色誘人的冰糖葫蘆相繼呈現(xiàn)，咬下一口，外脆內(nèi)軟，酸甜交融，現(xiàn)場(chǎng)笑語(yǔ)洋溢，溫情流動(dòng)。

　　臺(tái)胞臺(tái)屬代表們表示，這場(chǎng)活動(dòng)溫馨而有趣，以非遺手藝為媒，他們不僅親身體驗(yàn)了傳統(tǒng)年味的制作樂(lè)趣，更在與社區(qū)居民的暖心交流與合作中，拉近了彼此的距離，感受到了濃濃的鄰里溫情。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)、鄭州上街區(qū)臺(tái)辦聯(lián)合報(bào)道）