第三屆海峽論壇活動(dòng)之一的“第二屆海峽兩岸質(zhì)量論壇”6月13日在廈門舉行，兩岸質(zhì)量檢驗(yàn)及相關(guān)業(yè)界200多名與會(huì)人士表達(dá)了加強(qiáng)兩岸食品安全合作的心聲。
“食品安全是當(dāng)前兩岸共同面對(duì)的熱點(diǎn)和難點(diǎn)”，國(guó)家質(zhì)檢總局總工程師張綱說，兩岸雙方應(yīng)加強(qiáng)食品安全方面的合作，共同應(yīng)對(duì)違法生產(chǎn)和重大質(zhì)量安全方面的挑戰(zhàn)，共筑質(zhì)量安全的大堤，維護(hù)兩岸人民的幸福生活。
臺(tái)灣食品在大陸一直有較高的美譽(yù)度，但近期發(fā)生的塑化劑事件，不僅讓“臺(tái)灣制造”蒙羞，也在一定程度上沖擊到大陸的食品、飲料市場(chǎng)。
“做食品行業(yè)十來年，第一次深刻感受到這是個(gè)脆弱的行業(yè)，一條疑似的消息就可能將一個(gè)企業(yè)打垮�！迸_(tái)灣阿莎力系列食品總代理廈門高翊貿(mào)易有限公司總經(jīng)理吳超感慨地說。
吳超從1999年開始做臺(tái)灣食品生意，最近幾年越來越順利，經(jīng)銷的阿莎力系列產(chǎn)品進(jìn)入了家樂福、沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)等超市。雖然經(jīng)檢測(cè)并無問題，但阿莎力系列產(chǎn)品還是一度從超市下架，吳超的生意也大受影響。
廈門大嶝市場(chǎng)是一個(gè)臺(tái)灣商品專賣市場(chǎng)，食品是最熱銷的商品類別之一。據(jù)介紹，2010年至今，廈門共進(jìn)口“統(tǒng)一蘆筍汁”27批，貨值18860美元，全部從廈門檢驗(yàn)檢疫局下屬分支機(jī)構(gòu)大嶝辦事處報(bào)檢進(jìn)入大嶝對(duì)臺(tái)小額貿(mào)易市場(chǎng)。
在塑化劑事件發(fā)生后，工商部門對(duì)大嶝市場(chǎng)進(jìn)行全面清查，除了將“統(tǒng)一蘆筍汁”全部下架外，還對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的臺(tái)灣進(jìn)口五大類產(chǎn)品全部暫時(shí)下架并監(jiān)督抽檢。同時(shí)，封存全市查獲的無合法手續(xù)的臺(tái)灣進(jìn)口食品，工商部門現(xiàn)已查封無合法手續(xù)進(jìn)口的臺(tái)灣飲料678瓶。
中國(guó)國(guó)民黨副主席曾永權(quán)在出席海峽論壇時(shí)表示，塑化劑事件給我們巨大警醒，臺(tái)灣有關(guān)部門將對(duì)危害食品安全的行為加重金錢和刑事處罰。中共中央臺(tái)辦、國(guó)務(wù)院臺(tái)辦主任王毅表示，兩岸雙方正在加強(qiáng)食品安全領(lǐng)域的溝通、協(xié)調(diào)與合作，強(qiáng)化監(jiān)督查驗(yàn)，嚴(yán)厲打擊各種違法犯罪行為。
本屆海峽論壇新設(shè)的臺(tái)灣特色廟會(huì)11日在廈門開幕。與以往不同，來自臺(tái)灣的食品業(yè)者除了宣傳“好吃”之外，還不忘告訴大陸消費(fèi)者自家食品是“安全”的。
忙著推銷臺(tái)中特產(chǎn)糕點(diǎn)的臺(tái)中市副市長(zhǎng)蔡炳坤說：“我們完全不去隱藏臺(tái)灣目前的食品問題，我們就是要查到源頭，因?yàn)檫@關(guān)系到民眾的健康跟安全。緊接著還要在制度上給民眾一個(gè)保障，保證上架的食品都是足夠安全的，民眾可以安心食用�！�
在桃園縣推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，縣長(zhǎng)吳志揚(yáng)說：“這次的塑化劑事情是一個(gè)契機(jī)。我們將來能夠出來的是絕對(duì)安全的食品，讓大家有一個(gè)信任度�！�
2008年以來，兩岸在質(zhì)量領(lǐng)域的合作不斷推進(jìn)，多個(gè)涉及食品安全、農(nóng)產(chǎn)品、醫(yī)藥衛(wèi)生的合作協(xié)議先后簽署。2008年11月，《海峽兩岸食品安全合作協(xié)議》正式簽署，雙方同意進(jìn)行信息通報(bào)、建立協(xié)處機(jī)制、開展業(yè)務(wù)交流、確定聯(lián)系主體。至今在食品安全領(lǐng)域，通報(bào)500多次信息，妥善解決了11種蔬菜、水產(chǎn)品輸大陸問題。
“食品安全中最重要的是人的品質(zhì)�！敝腥A（臺(tái)北）品質(zhì)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊錦洲說。他建議，兩岸在解決食品安全問題上，要變事后查處變事先管理，從加強(qiáng)品質(zhì)管理入手。
國(guó)家質(zhì)檢總局質(zhì)量管理司司長(zhǎng)田世宏提出，大陸方面將以食品企業(yè)為重點(diǎn)，建立起企業(yè)質(zhì)量安全信用檔案，逐步建立全國(guó)統(tǒng)一的企業(yè)質(zhì)量信用信息共享平臺(tái)，完善質(zhì)量信用的黑名單制度，公布嚴(yán)重失信的企業(yè)名單，懲戒質(zhì)量失信的行為。
“食品是良心的事業(yè)，‘食’字里面有個(gè)‘良’字，就是要我們憑著良心做好這事業(yè)。”來自臺(tái)灣的復(fù)興空廚股份有限公司總經(jīng)理白千感慨地說。（項(xiàng)開來、孟昭麗）
