貴州天河潭景區(qū)
昨日，記者從省食安辦、省衛(wèi)生廳聯(lián)合省農(nóng)委等部門召開的新聞發(fā)布會上獲悉，今年，我省將在全省9個市(州、地)設(shè)立10個食源性疾病監(jiān)測點，收集、匯總、分析異常疾病相關(guān)信息，提高食品安全風(fēng)險預(yù)警能力，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。
此外，我省還將建立覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)食品污染物、食源性疾病以及其他食品安全風(fēng)險的監(jiān)測體系;對在產(chǎn)的食品及食品相關(guān)產(chǎn)品獲證企業(yè)(含化妝品)全部展開監(jiān)督檢查，對使用食品添加劑生產(chǎn)食品的企業(yè)進行專項檢查;對全省147家屠宰廠(場)進行清理整頓，換發(fā)新生豬定點屠宰證和相關(guān)標志牌，同時加強肉品檢疫檢驗，做到肉品出場合格率達100%。
針對老百姓關(guān)心的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，我省今年還要積極開展餐飲服務(wù)食品安全示范街、示范店創(chuàng)建活動，創(chuàng)建1條餐飲服務(wù)食品安全示范街或景區(qū)及2個示范店。
同時，省食安辦將組織相關(guān)部門，清理我省食品安全企業(yè)標準，根據(jù)消費者的飲食習(xí)慣和食品生產(chǎn)加工的特點制定我省地方食品安全標準。
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貴州近九成食品抽檢合格
本網(wǎng)訊 貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局昨日對外公布，通過對小麥粉、醬油、方便食品等11類食品抽檢發(fā)現(xiàn)，合格率為88.8%。
據(jù)介紹，此次抽檢的11類食品606個批次中，有538批次產(chǎn)品合格。其中，小麥粉、乳制品、飲用礦泉水、發(fā)酵性豆制品合格率為100%，食醋96.4%、飲料94.5%、辣椒制品92.6%，罐頭食品90.9%，飲用純凈水86.4%，飲用天然泉水及其他飲用水85.8%，醬油、蜂產(chǎn)品(包括蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉)83.3%，膨化食品77.3%。合格率最低的為方便食品(包括方便面、麻辣面制食品等)，僅為73.7%。
抽檢中發(fā)現(xiàn)，有5批次產(chǎn)品超標準允許范圍使用食品添加劑苯甲酸、糖精鈉、甜蜜素，1批次產(chǎn)品超標準允許限量使用食品添加劑安塞蜜;有42批次產(chǎn)品微生物指標不合格，占不合格批次的61.8%，微生物超標問題突出。
據(jù)悉，我省將對產(chǎn)品不合格企業(yè)進行處理，并提出整改要求，責(zé)令限期整改。涉及安全衛(wèi)生指標超標及超限量、超范圍使用食品添加劑的，將責(zé)令停產(chǎn)整頓。整改完成后，將對不合格產(chǎn)品重新抽檢，涉及安全衛(wèi)生項目連續(xù)兩次不合格的，將吊銷食品生產(chǎn)許可證。
