又到了杭州最美的季節(jié)，不少白領(lǐng)在計(jì)劃著進(jìn)行一次時(shí)尚又便捷的田園旅行，離杭州不遠(yuǎn)的民宿這種短途旅游方式也開(kāi)始受追捧。
游客多了，喜上眉梢的自然是那些民宿的經(jīng)營(yíng)者們。
“我們家來(lái)過(guò)很多的外國(guó)人，最近又有好幾撥在上海工作的老外預(yù)訂了我們的客房�！焙卫菏悄缮侥_下的一位普通村民，也是當(dāng)?shù)氐谝粋�(gè)把房子出租給老外辦民宿的，每年租金1萬(wàn)元。不過(guò)這兩年，她發(fā)現(xiàn)村子里的老外越來(lái)越多，英國(guó)人、比利時(shí)人、丹麥人、法國(guó)人，還陸陸續(xù)續(xù)在這里開(kāi)了十多家會(huì)所，一到周末，村莊里都是來(lái)自上海、杭州等地的白領(lǐng)們。
何利群也心動(dòng)了，她干脆辭去了在莫干山上當(dāng)了10年的導(dǎo)游工作，回家開(kāi)起自己的民宿。這時(shí)，她發(fā)現(xiàn)，因?yàn)檫@一片的農(nóng)家樂(lè)已經(jīng)很成熟，房子的租金也漲到每年1.8萬(wàn)元。而且能租到的房子越來(lái)越少，因?yàn)楫?dāng)?shù)睾蛠?lái)自杭州、上海的有錢(qián)人也開(kāi)始在這里找場(chǎng)地，甚至?xí)笫止P地花上百萬(wàn)元來(lái)裝修。
在何利群看來(lái)，一千元一晚的住宿價(jià)格已經(jīng)是天價(jià)，因?yàn)楫?dāng)?shù)亍鞍园 钡霓r(nóng)家樂(lè)不過(guò)80元/天，但去年這一帶的住宿最高單日價(jià)已達(dá)2600元以上，讓她更奇怪的是：這些會(huì)所沒(méi)有豪華現(xiàn)代的裝修，也沒(méi)有星級(jí)酒店的服務(wù)，但每個(gè)周末來(lái)的人還是絡(luò)繹不絕。
民宿緣何能吸引這么多游客和投資者？
白領(lǐng)們追尋“慢生活”民宿受追捧
夏齊因?yàn)橐淮喂静块T(mén)的聚會(huì)活動(dòng)，有幸初次體驗(yàn)民宿這一新型的休閑模式，而這一次經(jīng)歷讓她久久難忘。
一路從高速駛向莫干山，高樓林立瞬間幻化成鄉(xiāng)間野趣：窗前一會(huì)兒晃過(guò)波瀾不興、浮騰著輕煙迷霧的水庫(kù)，一會(huì)兒掠過(guò)萬(wàn)竿修竹、如海翠篁。兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，終于在一個(gè)路口停下。
從外表看，“西坡29”讓夏齊感覺(jué)回到了農(nóng)村公社時(shí)代：仿古磚砌成的臺(tái)階，用酒瓶設(shè)計(jì)而成的吧臺(tái)在大大的露臺(tái)上格外別致，屋內(nèi)從鄉(xiāng)間“訪”來(lái)的老式家具別有風(fēng)味，沒(méi)有空調(diào)沒(méi)有煤氣，只有一個(gè)砌好的火爐。
木屋里還有一位當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民管家，露臺(tái)上是免費(fèi)提供的燒烤支架，讓人們感覺(jué)回歸到了鄉(xiāng)野�！耙坏竭@里就覺(jué)得美呆了，眼前是一望無(wú)際的群山，坐在露臺(tái)上喝著啤酒，吃著燒烤�！睙釔�(ài)農(nóng)家樂(lè)的夏齊非常喜歡鄉(xiāng)間的田園生活，但每次出游又對(duì)簡(jiǎn)陋的農(nóng)家住宿望而卻步。這里讓她找到了家和自然鄉(xiāng)村的完美結(jié)合，干凈、舒適、溫馨、寧?kù)o。
“"西坡29"本來(lái)也是打算自己和朋友們度假的，后來(lái)發(fā)現(xiàn)，如果按照農(nóng)家樂(lè)的形式來(lái)經(jīng)營(yíng)，非常有市場(chǎng)，也圓了我親近自然、追逐自由的心愿�！薄拔髌�29”的掌門(mén)人錢(qián)繼良的性格中有著追求自然的因子，他是武康人，曾經(jīng)想過(guò)獨(dú)自一人定居束河古鎮(zhèn)，后未成行， 2007年，看到有人在三九塢用泥坯土房建成了6個(gè)具有異國(guó)情調(diào)的鄉(xiāng)村會(huì)所，一下子給了他靈感，用他自己的話說(shuō)，是屬于最早一批“偷師”洋家樂(lè)的當(dāng)?shù)厝恕?/p>
“星級(jí)酒店整潔干凈、服務(wù)貼心，但是價(jià)格貴；農(nóng)家樂(lè)價(jià)格實(shí)惠、親近田園，但管理不善、設(shè)施簡(jiǎn)陋。我們的類似民宿的度假屋，在兩者之間適時(shí)地尋找到了一條中間地帶�！卞X(qián)繼良說(shuō)，如果用“奢華”來(lái)形容星級(jí)酒店，那“家居溫暖”便是民宿的真實(shí)寫(xiě)照。來(lái)這里的多數(shù)客人都是舉家出游的家庭式度假，以及公司的燒烤聚會(huì)，像“西坡29”這樣既能為久居都市的人們提供親臨自然的家庭溫暖，又有一種“以天為蓋地為廬”的田園情結(jié)，而在都市白領(lǐng)們普遍追尋“慢生活”的背景下，民宿受到市場(chǎng)的追捧也就不足為奇了。
經(jīng)營(yíng)民宿利潤(rùn)可觀
“現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)一幢民舍的都屬于"玩票"性質(zhì)，稍微有點(diǎn)規(guī)模的都承包了好幾幢民舍�！�
錢(qián)繼良說(shuō)，他最初的設(shè)想也不過(guò)是想在當(dāng)?shù)囟鄠�(gè)與朋友聚會(huì)的場(chǎng)所，但隨著這個(gè)地方的聲名鵲起，不少人會(huì)自己找上門(mén)來(lái)。采訪當(dāng)天，就有一家杭州的建筑設(shè)計(jì)公司負(fù)責(zé)人來(lái)考察場(chǎng)地，他準(zhǔn)備帶員工來(lái)這里開(kāi)會(huì)培訓(xùn)。
“經(jīng)常會(huì)有這樣的包場(chǎng)，也有一群朋友一起過(guò)來(lái)的。如果想在旺季的周末入住，起碼要提前一個(gè)月預(yù)定�！薄皸魅A會(huì)所”掌門(mén)人陸志華說(shuō)，很多民舍頂多只有兩三層、六七間房，一次只能招待20多個(gè)人，去年，為擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，他又租下距離“楓華”不遠(yuǎn)的另一處民房，而錢(qián)繼良除了租下附近6處民房外，還在德清武康鎮(zhèn)的商業(yè)中心開(kāi)了一家類似風(fēng)格的咖啡吧。
杭州旅奇電子商務(wù)有限公司CEO沈向科把這波人稱為第一批“啃螃蟹”的創(chuàng)業(yè)者：這些人原來(lái)的職業(yè)是建筑師、設(shè)計(jì)師、藝術(shù)家、教師、酒店管理者等等，為了“換個(gè)活法”加入到此中來(lái)，一開(kāi)始想小打小鬧，慢慢地發(fā)現(xiàn)里面大有商機(jī)。
據(jù)記者了解，在民宿住一晚并不便宜，普通標(biāo)間在600-700元，到了周末和節(jié)假日還會(huì)有200元至500元的上浮。最高的要達(dá)2800元，而一般的農(nóng)家樂(lè)吃喝一天全包也僅需80元。不過(guò)去的人依舊是絡(luò)繹不絕。不僅在莫干山生意火爆，位于杭州周邊的民宿生意也好得出奇，比如2008年開(kāi)業(yè)位于桐廬的蘆茨土屋，入住率超過(guò)九成，在網(wǎng)上被多次轉(zhuǎn)載的米亞羅臨安小木屋，據(jù)說(shuō)因?yàn)橥ㄟ^(guò)微博招攬生意，老板手機(jī)永遠(yuǎn)是2個(gè)狀態(tài)：通話中or停機(jī)，而現(xiàn)在五六月份也只有周一到周四有房間。
利潤(rùn)自然很可觀�！靶∧旧钡恼崎T(mén)人慎章翔給記者算了一筆賬：刨去租房?jī)扇f(wàn)元，人工平均月工資2000元左右，日常開(kāi)支并不大，而民宿的客源基本都屬于中高端，每人每天消費(fèi)均在1000元以上，再加上目前受到高薪族的追捧，周末基本被訂滿，“小木森森”去年試營(yíng)業(yè)以來(lái)反響很不錯(cuò)，慎章翔今年也在附近新租下一幢，最近都忙著裝修。
“多米諾效應(yīng)”還不僅如此，這兩年，除了杭州、上海的白領(lǐng)外，一些民宿聚集地的村民也紛紛利用自家房子辦起了一間間風(fēng)格各異的民宿，“民宿需要一個(gè)聚集效應(yīng)，尤其對(duì)于現(xiàn)在民宿發(fā)展較好的德清、臨安來(lái)說(shuō)，群聚效應(yīng)還是很明顯的�！鄙髡孪枵f(shuō)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民除了房租收入，還可以將農(nóng)產(chǎn)品銷售給游客，收入“翻了一番不止”。
