因目前與膳食營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的慢性非傳染性疾病患病率增加,衛(wèi)生部昨日推出新版居民膳食指南,與此前的1997年版膳食指南相比,膳食指南指導(dǎo)居民每天應(yīng)攝入更多奶類(lèi)和水果。其中奶類(lèi)攝入量較此前增加2倍。
新發(fā)布的膳食寶塔將沒(méi)有建議食糖的攝入量,但增加了水和身體活動(dòng)的傾向,強(qiáng)調(diào)足量飲水和增加身體活動(dòng)的重要性。飲水、零食及飲料這些與健康密切相關(guān)的膳食內(nèi)容也首次引入到指南中。
每日膳食比較
2007年版 1997年版
烹調(diào)油不超過(guò)30克 油脂類(lèi)25克
奶類(lèi)及制品300克 奶類(lèi)及制品100克
豆類(lèi)及制品30-50克 豆類(lèi)及制品50克
魚(yú)蝦類(lèi)50-100克 魚(yú)蝦類(lèi)50克
畜禽肉類(lèi)50-75克 畜禽肉類(lèi)50-100克
蛋類(lèi)25-50克 蛋類(lèi)20-50克
蔬菜類(lèi)300-500克 蔬菜類(lèi)400-500克
水果類(lèi)200-400克 水果類(lèi)100-200克
谷類(lèi)250-400克 谷類(lèi)300-500克
食鹽不超過(guò)6克